Let's (M)eat

Een belangrijk ingrediënt voor ieder gerecht is liefde.

Sommige mensen vinden dat ik goed kan koken maar dat valt echt wel mee. Wel heb ik echt liefde voor eten, gerechten en zeker ook de producten voor het eten.

Dus waarom bij mij eten vaak lukt is omdat ik er liefde in stop. Liefde is HET grote geheim voor heerlijk eten.

Probeer je ingrediënten nou eens anders te bekijken. Zie de schoonheid van een aubergine of van een groene asperge. Neem nou een simpele tomaat zo'n prachtige mooie rode vrucht. Kijk eens hoe mooi een broccoli is. Als u dat nou doet met alle onderdelen van het eten wat u wil maken.

Als je begint met koken denk dan eens vooruit over wat je gaat maken. Zoals bijvoorbeeld heerlijk kruidige rijst die straks dampend op tafel staat. Dit met een kleurige en geurige zoetzuursaus met groente en pittig gehakt. Heerlijk toch zo'n gedachte. Of een prachtige ovenschotel waarvan de kaas lekker gesmolten is en prachtig goudbruin en knapperig is geworden. Of een mooie rollade uit de oven met gesmoorde aardappels. Het water loopt me door de mond.

Met liefde word eten heerlijk en probeer ook altijd te letten op hoe het eruit ziet. Dien het mooi op. Wist u dat als eten er lekker uit ziet dat dat goed is voor de spijsvertering!

Ik weet zeker als je dit een tijdje probeert gaat je hart sneller kloppen als het tijd begint te worden om te gaan koken.

Laat mij weten hoe goed het bij jou werkt!